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麵包風,瘋麵包,你吃對了嗎?

 
全民吃麵包上癮,搶貴、搶名店、搶排隊,彷彿有了麵包,人生就得到救贖。
 
但是,你吃對麵包了嗎?
 
隱藏在內的乳化劑、香料、色素、改良劑,迷惑你的味蕾。
反式脂肪、膨鬆劑含鋁,更是你難以察覺的健康危機。
《康健》針對五大連鎖麵包店的商品檢驗發現,高油、高鹽、反式脂肪、鋁,都是大問題。
 
試試自己在家做「法式無油小揉麵包」,你就會吃到單純無添加麵包該有的麥香。
早餐要巧搭配,不要只吐司抹奶油,可以有更均衡、更美味的選擇,超優秀啟動每一天。